Le tournesol classique (Helianthus annuus) est l'une des fleurs les plus aimées et emblématiques du jardin. Cette plante annuelle peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur et produit de grandes fleurs jaunes qui suivent le mouvement du soleil à travers le ciel. Les tournesols sont faciles à cultiver et prospèrent dans les endroits ensoleillés avec un sol bien drainé.
Ils fleurissent de l'été jusqu'aux premiers jours de l'automne et attirent les abeilles et les papillons. Les graines peuvent être semées directement en terre au printemps une fois les risques de gel passés. Les tournesols sont aussi précieux pour leurs graines nutritives qui peuvent être récoltées en automne.
